职业培训-厨师秉承为新老移民服务的专业精神,以当地就业市场为导向,威斯特艾伦学院将陆续开设140项可获得职业培训毕业文凭(DVS)的课程, 和25项可获得专业化职业证书(ASP)的课程。 魁北克省职业培训课程的目的,是为魁省居民从事一项熟练的工种进行准备, 职业培训文凭( DVS)是对职业培训主要系列教育的认可凭证。学生在取得专业化职业证书(ASP)后,可以继续深造或者专门从事一项特定的工种,比如,获得职业培训-护士创业培训小生意班的ASP之后,还可以学习销售代表或职业美容师班并获得DVS, 同样可以继续申领政府资助的助学金和学习贷款。好些年以来,魁北克面临许多熟练工种和职业的劳动力需求增长的局面,故对职业培训特别重视。在魁北克,90%以上获得职业或技术培训文凭的学生,在毕业后的下一年就可以找到全职工作。